Hygiène et Sécurité des aliments
HS018.2025 – Maîtriser l’eau en IAA : usages, réglementation et critères de maîtrise hygiénique
Formation
Distanciel
2024 – Authenticité / fraude : Evaluez la vulnérabilité de vos Matières Premières
Type d'évènement
Format
Modalité de formation
Laboratoire
LB015Conduite des tests de croissance selon la norme ISO 20976-1 et exploitation des données
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Formation
Distanciel
Formation
Distanciel
Emballages alimentaires
EM009Maîtriser les matériaux et emballages à base de carton et de plastique, les mécanisations associées
Formation
Distanciel
Formation
Présentiel
Réglementation Alimentaire
RA026CONTAMINANTS DANS LES ALIMENTS : Quelles sont les évolutions de la réglementation ?
Formation
Distanciel
Management de la qualité
QE047.Formation
DistancielPrésentiel
Management de la qualité
QE040.2025 – Métrologie des équipements de pesage et des préemballages en IAA
Formation
DistancielPrésentiel
Management de la qualité
QE0442024 – Authenticité / fraude : Evaluez la vulnérabilité de vos Matières Premières
Formation
Présentiel
Management de la qualité
QE039Mettre en place un système de management selon le FSSC 22000 version 6
Formation
DistancielPrésentiel
Management de la qualité
QE007Formation
Présentiel
Management de la qualité
QE006Formation
Distanciel
Formation
DistancielPrésentiel
Formation
Présentiel
Technologies et Process
TP021Barèmes de stérilisation en IAA – Validez et optimisez vos pratiques !
Formation
Présentiel
Formation
Distanciel
Réglementation Alimentaire
RA0172025 – Réglementation des auxiliaires technologiques et des enzymes alimentaires
Formation
Distanciel
Formation
Distanciel
Réglementation Alimentaire
RA003Comment utiliser les allégations nutritionnelles et de santé sur son étiquetage
Formation
Distanciel
Réglementation Alimentaire
RA002-DL.2025 – Comment étiqueter les denrées alimentaires – Application du règlement INCO (à distance)
Formation
Distanciel
Réglementation Alimentaire
RA001.2025 – Réglementation alimentaire : mode d’emploi – Les sources du droit alimentaire
Formation
Distanciel
Management de la qualité
QE044.2025 – Authenticité / fraude : Evaluez la vulnérabilité de vos Matières Premières
Formation
Distanciel
Management de la qualité
QE036Food Defense : Mettre en place un système de protection contre les actes de malveillance
Formation
DistancielPrésentiel
Management de la qualité
QE035.Formation
Blended
Management de la qualité
QE031Formation
DistancielPrésentiel
Management de la qualité
QE025Formation
Distanciel
Formation
Présentiel
Technologies et Process
PS006.2025 – Technologies et formulations biscuitières – Maîtrisez les fondamentaux
Formation
Présentiel
Technologies et Process
PS005.2025 – Optimiser la mise au point et la mise en œuvre des fourrages à biscuits et gâteaux moelleux
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Technologies et Process
PS004Sucres et substituts – Mieux cerner leurs propriétés pour mieux formuler
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Laboratoire
LB007.2025 – Bactéries sporulées en IAA : Détection, Identification, Moyens de maîtrise
Formation
Présentiel
Laboratoire
LB003Microbiologie moléculaire en IAA : Les clés pour choisir la méthode adaptée à sa problématique
Formation
Distanciel
Formation
Distanciel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS063.Formation
Distanciel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS051.2025 – La microbiologie alimentaire pour les non microbiologistes
Formation
DistancielPrésentiel
Formation
DistancielPrésentiel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS049Formation
Distanciel
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Formation
DistancielPrésentiel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS009.2025 – HACCP : surveillance, validation, vérification et mise à jour du système
Formation
DistancielPrésentiel
Formation
DistancielPrésentiel
Formation
Présentiel
Formation
Distanciel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS0062025 – L’aérobiocontamination en IAA : mieux connaître et maîtriser son environnement de travail
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Formation
Distanciel
Formation
Distanciel
Rendez-vous des managers
Présentiel
Management de la qualité
QE025-DLFormation
Distanciel
Management de la qualité
QE035Formation
Blended
Laboratoire
LB002Analyses microbiologiques en IAA – Perfectionnement : Consolidez et complétez vos connaissances
Formation
Présentiel
Formation
Distanciel
Réglementation Alimentaire
RA017.2024 – Réglementation des auxiliaires technologiques et des enzymes alimentaires
Formation
Distanciel
Formation
Distanciel
Réglementation Alimentaire
RA002-DL2024 – Comment étiqueter les denrées alimentaires – Application du règlement INCO (à distance)
Formation
Distanciel
Management de la qualité
QE013Boostez l’animation et la communication qualité et sécurité des aliments en interne !
Formation
Blended
Technologies et Process
PS0062024 – Technologies et formulations biscuitières – Maîtrisez les fondamentaux
Formation
Présentiel
Technologies et Process
PS0052024 – Optimiser la mise au point et la mise en œuvre des fourrages à biscuits et gâteaux moelleux
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Management de la qualité
QE047Métrologie des préemballages : Mise en place des cartes de contrôle et contrôles en production
Formation
DistancielPrésentiel
Formation
Distanciel
Formation
DistancielPrésentiel
Formation
Distanciel
Réglementation Alimentaire
RA020Retraits / rappels : principes juridiques et responsabilités – Comment appréhender les crises ?
Formation
Distanciel
Réglementation Alimentaire
RA0012024 – Réglementation alimentaire : mode d’emploi – Les sources du droit alimentaire
Formation
Distanciel
Evaluation sensorielle
OA002Réussir la conduite d’un jury entraîné pour réaliser des profils sensoriels
Formation
Présentiel
Formation
Distanciel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS063Formation
Distanciel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS0512024 – La microbiologie alimentaire pour les non microbiologistes
Formation
Distanciel
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS018Maîtriser l’eau en IAA : usages, réglementation et critères de maîtrise hygiénique
Formation
Distanciel
Formation
Présentiel
Formation
Distanciel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS0062024 – L’aérobiocontamination en IAA : mieux connaître et maîtriser son environnement de travail
Formation
Distanciel
Formation
Présentiel
Innovation et Développement
IF015Arts culinaires et développement de produits : une autre approche de l’innovation
Formation
Présentiel
Rendez-vous des managers
Présentiel
Rendez-vous des managers
Présentiel
Management de la qualité
QE015Animation de l’équipe Sécurité des Aliments (SDA) : Dynamisez votre SMSDA !
Formation
Présentiel
Formation
DistancielPrésentiel
Réglementation Alimentaire
RA023L’étiquetage de l’origine des denrées alimentaires et des ingrédients
Formation
Distanciel
Formation
Distanciel
Formation
Distanciel
Formation
Distanciel
Réglementation Alimentaire
RA012De l’analyse à l’étiquetage des valeurs nutritionnelles – Comment appliquer les tolérances ?
Formation
Distanciel
Formation
Présentiel
Réglementation Alimentaire
RA002Comment étiqueter les denrées alimentaires – Application du règlement INCO
Formation
Présentiel
Management de la qualité
QE026Formation
Présentiel
Management de la qualité
QE019Concevoir et améliorer ses supports de formation en sécurité des aliments
Formation
Présentiel
Technologies et Process
PS008Le chocolat – Le comprendre, le maîtriser, le caractériser et l’utiliser en formulation
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Formation
Laboratoire
LB018Formation
Distanciel
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Evaluation sensorielle
OA034Les méthodes sensorielles descriptives rapides : Une opportunité pour les PME
Formation
Présentiel
Evaluation sensorielle
OA024Dégustation et vocabulaire sensoriel pour décrire le goût de vos produits
Formation
Présentiel
Innovation et Développement
IF054Formuler des produits “veggies” (végétariens, végétaliens, vegans) : pistes et enjeux
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Formation
Distanciel
Formation
DistancielPrésentiel
Formation
Distanciel
Formation
DistancielPrésentiel
Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Formation
Distanciel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS032Formation
Présentiel
Formation
Présentiel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS010Formation
Présentiel
Hygiène et Sécurité des aliments
HS0092024 – HACCP : surveillance, validation, vérification et mise à jour du système
Formation
DistancielPrésentiel
Formation
Distanciel
Formation
Distanciel
Formation
Présentiel
Laboratoire
LB001Analyses microbiologiques en IAA – Techniques de base : du prélèvement aux résultats
Formation
Présentiel