Evaluation sensorielle
Ref. : OA002
Format : Présentiel
Type d'évènement : Formation
Prix : 1300 €
Durée : 2 jours
Prochaine(s) session(s) :
Lieu : Paris
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le programme
1300 €
Toutes nos formations sont déclinables en INTRA ou Sur-mesure.
En évaluation sensorielle, la mise en place d’un jury entraîné est une étape clé pour suivre efficacement les propriétés sensorielles des produits.
Cette formation vous apportera la démarche à adopter pour recruter,
former et sélectionner un jury entraîné sur la base de ses performances.
Responsables, ingénieurs et technologues des services R&D et Qualité, analystes sensoriels.
Connaissances de base en statistiques.
Formation préalable conseillée Réf. « OA014 – Statistiques appliquées à l’évaluation sensorielle »
La session de formation est basée sur l’alternance de sessions théoriques avec des sessions pratiques avec mise en situation en laboratoire d’évaluation sensorielle.
Groupe limité à 8 personnes.
Evaluation finale des connaissances et questionnaire de satisfaction en fin de formation.
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