Les fondamentaux de la Food Safety Culture : Démystifiez le concept pour comprendre les attendus et initier la démarche dans votre entreprise

Ref. : QE006

Type d'évènement : Formation

Prix : 800 

Durée : 1 jour

Prochaine(s) session(s) :

  • 25/03/2025

Lieu : Distanciel

REF. : QE006

800 

Formations personnalisées

Toutes nos formations sont déclinables en INTRA ou Sur-mesure.

Description

La «Food safety culture» s’est imposée dans le vocabulaire des IAA avec les référentiels «Sécurité des aliments», comme le BRC et l’IFS, et suscite beaucoup de questions. Comment traduire ce concept dans notre quotidien et comment initier la démarche dans mon entreprise ?

Détail des durées et horaires :

  • 1 jour (7 heures)
    9h-12h30 / 14h-17h30

MODULE D’INITIATION A LA FOOD SAFETY CULTURE
Les personnes ayant déjà initié une démarche et souhaitant aller plus loin dans son animation peuvent se reporter aux formations suivantes :

Objectifs

  • Lister les exigences des référentiels en matière de Food Safety Culture
  • Expliquer les concepts liés à la Food Safety Culture
  • Découvrir des outils pratiques pour réaliser son diagnostic et évaluer la maturité de son organisation en matière de Food Safety Culture
  • S’aider de ses pairs pour réfléchir et initier un plan d’actions

Public concerné

Responsables qualité ou toute personne impliquée dans l’animation de la Food Safety Culture

Prérequis

Absence de pré-requis

Pédagogie

Stage interactif alternant exposés illustrés d’un support documentaire et discussions autour d’études de cas.

Evaluations

Evaluation finale des connaissances (écrite, sous forme de questionnaire ou d’étude de cas) et questionnaire de satisfaction en fin de formation.

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